2015年3月15日 星期日

金黃菇

植物學名:鮑魚菇(學名:Pleurotus cystidiosus
泰雅語名稱 :Sqruw 
    名:金黃側耳  
英文又稱The Abalone mushroom
為台灣常見的食用菇,屬於傘菌目下的側耳科   
泰雅族傳統用途與植物特性 :
名為Qbuli的機種,族人會先砍掉其樹體下方繞一圈之皮樹,三年之後就會枯竭,再行砍伐。之後,會在樹上長出許多的金黃菇。而金黃菇為族人非常重要的山裡菌類菜餚美食。

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